• Caesar salad

  17

  Romaine, poulet croustillant épicé, croûtons, œuf, tomates cerises, belle sauce César du chef

• Fish and chips

  17

  Filet de lieu noir pané maison, sauce tartare, frites

• Chicken curry

  17

  Riz

• Veggie curry

  15

  Riz

Cuisson à la braise · pain brioché · servis avec frites maison

• Bowler burger

  18

  Viande d'Aubrac, cheddar, oignons confits, pickles, tomate, cornichon, roquette, sauce Bowler

• Double Bowler burger

  22

  Double steak haché de bœuf d'Aubrac, cheddar, oignons confits, pickles, tomate, cornichon, roquette, sauce Bowler

• Chicken burger

  18

  Filet de poulet pané maison, cheddar, oignons confits, cornichon, roquette, sauce cajun

• Veggie burger

  18

  Steak avocado, guacamole, cheddar, oignons, tomate, cornichon, roquette, sauce

• Fish burger

  18

  Poisson, sauce tartare, oignons, roquette

Cuisson à la braise · viandes d'exception sélectionnées par Hervé, notre boucher

• Pepper Angus steak

  19

  180 g · steak au poivre

• Rib Black Angus beef

  25

  400 g · côte de bœuf très tendre

• Beef steak skewer

  19

  180 g · brochette d'onglet de bœuf, marinade thaï

• Baby rack ribs

  19

  400 g · travers de cochon confits & caramélisés, marinade BBQ

• Bang bang chicken skewer

  18

  Brochettes de haut de cuisse de poulet, marinade bang bang (huile d'olive, paprika, citron vert, gingembre, miel)

• Bow bow chicken skewer

  20

  Bang bang + cheddar + sauce chimichurri

Servi avec frites à volonté ou salade, purée, légumes rôtis + 1 sauce au choix : poivre, échalote, chimichurri, blue cheese, tigre qui pleure. Le bar à sauces : sauces piquantes Mastari au comptoir.

To share

• French fries

  7

• Cheddar fries

  8

• Truffle cream French fries

  10

  Au parmesan

• Sweet potato fries

  8

• Crousty chicken

  9

  6 pièces · sauce cajun

• Veggie gyozas

  8

  6 pièces · sauce sweet chili

• Camembert bites

  10

  Sauce BBQ

• Onion rings

  9

  8 pièces · sauce BBQ

• Fried calamari

  9

  8 pièces · calamars à la romaine, sauce tartare

• Prawns tempura

  10

  6 pièces · tempura de gambas, sauce sweet chili

• Guacamole nachos

  11

  Cheddar, jalapeños, salsa dip

• Camembert rôti au miel

  11

  Avec toasts

• Jambon serrano

  11

  Maison Oliveras

• Saucisson de Salamanque

  9

  Maison Oliveras

• Planche Exeter

  25

  Frites de patate douce, gyozas de légumes, camembert bites, crousty chicken, onion rings, calamars · servie avec 3 sauces

• Mango cheesecake

  7

  Coulis exotique, glace coco

• Choco-pecan pie

  7

  Glace vanille

• Chocolate fondant

  7

  Glace chocolat

• Salted butter caramel financier

  7

  Glace vanille

• Warm cookie

  7

  Choco caramel, glace vanille, chantilly